{"id":1703,"date":"2022-08-09T14:03:00","date_gmt":"2022-08-09T14:03:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ikostech.es\/cue\/?p=1703"},"modified":"2023-03-03T14:09:35","modified_gmt":"2023-03-03T14:09:35","slug":"transpiracion-y-deficit-de-presion-de-vapor-dpv","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ikostech.es\/cue\/transpiracion-y-deficit-de-presion-de-vapor-dpv\/","title":{"rendered":"Transpiraci\u00f3n y D\u00e9ficit de presi\u00f3n de vapor DPV"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>\u00bf&nbsp;Qu\u00e9&nbsp;es la transpiraci\u00f3n de las plantas?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Se entiende por <strong>transpiraci\u00f3n<\/strong> la p\u00e9rdida de agua, en forma de vapor, a trav\u00e9s de las distintas partes de la planta, si bien se realiza fundamentalmente por las hojas. La transpiraci\u00f3n es una consecuencia indeseable de la fotos\u00edntesis. Para que las plantas puedan realizar la fotos\u00edntesis, tienen que abrir los estomas. De esta forma pueden tomar el CO2 atmosf\u00e9rico necesario para realizar este proceso.<\/p>\n\n\n\n<p>Sin embargo, al abrir estos estomas pierden agua irremediablemente, proceso conocido como evapotranspiraci\u00f3n. Este agua perdida debe ser repuesta mediante agua absorbida en las ra\u00edces y transportada hacia las hojas a trav\u00e9s del xilema.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Funciones principales de la transpiraci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Regula el contenido h\u00eddrico de la planta.<\/li>\n\n\n\n<li>Refrigera la planta.<\/li>\n\n\n\n<li>Con la subida de agua hac\u00eda la planta, incorpora los nutrientes necesarios.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-rich is-provider-gestor-del-servicio wp-block-embed-gestor-del-servicio wp-embed-aspect-4-3 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"ast-oembed-container \" style=\"height: 100%;\"><iframe title=\"Transpiraci\u00f3n en la planta\" width=\"500\" height=\"375\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/8L_gQO4MDbE?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>\u00bf Por qu\u00e9 es importante el deficit de presi\u00f3n de vapor y que relaci\u00f3n tiene con la transpiraci\u00f3n de las plantas?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>El DPV ayuda al agricultor a identificar condiciones saludables de humedad del aire en todo el rango de temperaturas de crecimiento. El d\u00e9ficit de presi\u00f3n de vapor se correlaciona directamente con las tasas de transpiraci\u00f3n de la planta. Por lo que nos sirve de gran ayuda a la hora de conocer el estado de nuestro cultivo y poder manejar las condiciones ambientales.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Interpretaci\u00f3n de los niveles de DPV de nuestros cultivos.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>DPV ALTO<\/strong>: Se traduce en una <strong>alta transpiraci\u00f3n<\/strong> y por lo tanto habr\u00e1 <strong>un mayor flujo de agua y nutrientes<\/strong>&nbsp;que fluyen por los xilemas desde las ra\u00edces hasta los tallos y las hojas para as\u00ed reemplazar el agua que la planta pierde a trav\u00e9s de la alta transpiraci\u00f3n de los estomas.&nbsp;Hay que tener en cuenta que<strong> las plantas no son capaces de reemplazar el agua r\u00e1pidamente<\/strong> por lo que unos<strong> par\u00e1metros de DPV muy altos<\/strong>&nbsp;durante largos periodos de tiempo pueden ocasionar problemas en las plantas haciendo que se marchiten e incluso que su follaje se da\u00f1e y se seque.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>DPV OPTIMO:&nbsp;<\/strong>Se traduce en niveles de transpiraci\u00f3n \u00f3ptimos para nuestro cultivo, donde la planta tiene un flujo de agua y nutrientes estable sin sufrir procesos de transpiraci\u00f3n altos, lo que se traduce en un rendimiento optimo de todos los procesos que realiza la planta, mejorando el rendimiento y reduciendo los procesos de estr\u00e9s del cultivo.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>DPV BAJO: L<\/strong>as plantas tampoco crecer\u00e1n apropiadamente, ya que un ambiente demasiado h\u00famedo ralentizar\u00e1 la transpiraci\u00f3n y si es muy baja provocara el cierre de los estomas, lo que adem\u00e1s puede resultar en la aparici\u00f3n de diferentes&nbsp;enfermedades.<\/p>\n\n\n\n<p>En la siguiente tabla podemos observar los niveles de transpiraci\u00f3n de la planta en funci\u00f3n de los valores del DPV:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"413\" 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las siguientes im\u00e1genes podemos ver la diferencia de los niveles de transpiraci\u00f3n de nuestros cultivos en las \u00e9pocas de verano y invierno.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>VERANO<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"980\" height=\"363\" src=\"https:\/\/www.ikostech.es\/cue\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/ikostech-agricultura.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-1708\" srcset=\"https:\/\/www.ikostech.es\/cue\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/ikostech-agricultura.png 980w, https:\/\/www.ikostech.es\/cue\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/ikostech-agricultura-300x111.png 300w, https:\/\/www.ikostech.es\/cue\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/ikostech-agricultura-768x284.png 768w\" sizes=\"(max-width: 980px) 100vw, 980px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>INVIERNO<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"980\" height=\"372\" src=\"https:\/\/www.ikostech.es\/cue\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/DPV-raindrop-ikostech-agricultura.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-1709\" srcset=\"https:\/\/www.ikostech.es\/cue\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/DPV-raindrop-ikostech-agricultura.png 980w, https:\/\/www.ikostech.es\/cue\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/DPV-raindrop-ikostech-agricultura-300x114.png 300w, https:\/\/www.ikostech.es\/cue\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/DPV-raindrop-ikostech-agricultura-768x292.png 768w\" sizes=\"(max-width: 980px) 100vw, 980px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Donde se puede observar que durante el periodo de verano los niveles de transpiraci\u00f3n de nuestros cultivos son muy elevados, produci\u00e9ndose niveles diarios de estr\u00e9s durante casi todo el d\u00eda siendo muy importante el control del agua, ya que un deficit o un exceso nos repercutir\u00e1 negativamente en nuestros cultivos afectando a la producci\u00f3n o generando fisiopatias como el Blossom end rot (BER).<\/p>\n\n\n\n<p>En el periodo de inverno se observa como la planta esta activa muy pocas horas al d\u00eda, por lo que el consumo de agua de la planta es m\u00ednimo durante estas \u00e9pocas del a\u00f1o, siendo muy importante ajustar la dotaci\u00f3n de agua para no producir encharcamientos produciendo axfisia radicular.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Corregir los niveles de DPV<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Cuando tenemos un <strong>DPV Alto<\/strong> (Temperatura Alta, Humedad Relativa baja).<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Exceso de radiaci\u00f3n, si el cultivo lo requiere aplicaci\u00f3n de encalado en la cubierta del invernadero o aplicaci\u00f3n de mallas de sombreo para reducir la radiaci\u00f3n.<\/li>\n\n\n\n<li>Uso de nebulizaci\u00f3n, aumentando la humedad ambiente y reduciendo la temperatura por lo que bajaremos los niveles de DPV.<\/li>\n\n\n\n<li>Manejo de la vegetaci\u00f3n de nuestros cultivos evitando realizar podas excesivas<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"980\" height=\"424\" src=\"https:\/\/www.ikostech.es\/cue\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/DPV.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-1710\" srcset=\"https:\/\/www.ikostech.es\/cue\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/DPV.png 980w, https:\/\/www.ikostech.es\/cue\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/DPV-300x130.png 300w, https:\/\/www.ikostech.es\/cue\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/DPV-768x332.png 768w\" sizes=\"(max-width: 980px) 100vw, 980px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>C\u00f3mo se puede observar en la imagen se dejo de aplicar la nebulizaci\u00f3n a las 15:30, por lo que se produjo una bajada de la humedad ambiente y su consiguiente subida del DPV. Lo correcto habr\u00eda sido mantener la nebulizaci\u00f3n hasta las 18:00 aproximadamente. Pero se puede observar la importancia de manejar el clima dentro de nuestro invernadero para evitar problemas y mejorar la producci\u00f3n de nuestros cultivos.<\/p>\n\n\n\n<p>Cuando tenemos un <strong>DPV Bajo&nbsp;<\/strong>&nbsp;(Temperatura baja, Humedad Relativa Alta).<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Aumentar la temperatura con la calefacci\u00f3n.<\/li>\n\n\n\n<li>Manejar la ventilaci\u00f3n para bajar los niveles de humedad dentro del invernadero.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bf&nbsp;Qu\u00e9&nbsp;es la transpiraci\u00f3n de las plantas? Se entiende por transpiraci\u00f3n la p\u00e9rdida de agua, en forma de vapor, a trav\u00e9s de las distintas partes de la planta, si bien se realiza fundamentalmente por las hojas. La transpiraci\u00f3n es una consecuencia indeseable de la fotos\u00edntesis. 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